เนื่องจากไม่ได้ผ่านการอบอ่อน จึงมีความแข็งสูงมาก (HRB มากกว่า 90) และความสามารถในการขึ้นรูปได้แย่มาก จึงสามารถทำการดัดทิศทางแบบธรรมดาได้เพียงน้อยกว่า 90 องศา (ตั้งฉากกับทิศทางการขด)
พูดง่ายๆ ก็คือ การรีดเย็นจะถูกประมวลผลและรีดโดยใช้เหล็กแผ่นรีดร้อน โดยทั่วไปจะเป็นกระบวนการรีดร้อน --- การดอง --- การรีดเย็น
เหล็กแผ่นรีดเย็นแปรรูปจากแผ่นรีดร้อนที่อุณหภูมิห้อง แม้ว่าอุณหภูมิของเหล็กแผ่นจะถูกให้ความร้อนระหว่างการแปรรูป แต่ก็ยังเรียกว่ารีดเย็น เนื่องจากการเปลี่ยนรูปเย็นอย่างต่อเนื่องของการรีดร้อน คุณสมบัติทางกลจึงค่อนข้างต่ำและมีความแข็งสูงเกินไป จะต้องอบอ่อนเพื่อให้คุณสมบัติทางกลกลับคืนมา และส่วนที่ไม่มีการอบอ่อนเรียกว่าเหล็กม้วนรีดแข็ง เหล็กม้วนรีดแข็งโดยทั่วไปจะใช้ทำสินค้าที่ไม่ต้องดัดหรือยืด ส่วนที่มีความหนาน้อยกว่า 1.0 ก็รีดทั้ง 2 ด้านหรือ 4 ด้านก็ขอให้โชคดี
